20151214_155246.jpg

Mencoba Xiaolongbao (dan Makanan Oriental lainnya) di Imperial Treasure Plaza Indonesia

Pada suatu hari Kaisar Qianlong (1711-1799) jalan-jalan melihat-lihat daerah kekuasaannya. Ketika sampai  di Wuxi, provinsi Jiangsu penduduk lokal memberinya dumpling , atau semacam pangsit yang menjadi makanan spesial di daerah itu. Kaisar begitu terkesan dengan makanan enak itu yang bernama xiaolongbao dan bercerita kepada orang-orang yang ditemuinya. Kemudian seiring waktu berjalan,  xiaolongbao dari daerah Wuxi…

baker's gallery jakarta

Menu Lezat di Baker’s Gallery

  Hari belum masuk siang ketika saya datang ke  Mall Kota Kasablanka. Tempat itu  masih sepi, beberapa orang memang sudah ada yang lalu lalang, udara mall masih bersih dari debu-debu yang dibawa sepatu para pengunjung. Aroma sabun wangi dan pengharum ruangan yang segar sekelebat  tercium dari counter yang menjual aneka sabun.  Tumben saya datang kepagian.…

IMG_4288_thumb.jpg

Cari Tepung Terigu ? Bungasari Saja … – Oleh-oleh SIAL InterFOOD 2015

  Sudah beberapa tahun belakangan ini saya tidak pernah melewatkan acara Interfood meskipun acara diadakan di tempat yang lumayan jauh dari rumah saya. Interfood, atau lengkapnya SIAL INTERFOOD 2015, pameran makanan terbesar di dunia ini diadakan tanggal 11 sampai dengan 14 November 2015 di Jakarta International Expo, Kemayoran, Indonesia.Interfood merupakan salah satu kegiatan  berskala internasional…

img1445328130597.jpg

Satu Malam Bersama Man.Fire.Food. – Roger Mooking

Ket foto : di-capture dari web site indovision, AFC dan rogermooking.com Roger Mooking bukan sekedar Celebrity Chef. Dia adalah juga seorang penyanyi, pengarang lagu, pengarang buku merangkap TV host. Lelaki multitalenta ini sanggup menyeimbangkan fungsi otak kiri dan otak kanannya, bahkan sanggup menggunakan kedua bagian otaknya dalam waktu yang bersamaan. Begitu katanya seperti dituturkan di…