Berani Inovasi Bersama Dapur Inovasi Bungasari

Sungguh kita sangat beruntung hidup di jaman internet. Segala macam hal serta ilmu pengetahuan yang kita ingin tahu kita bisa mendapatkan dengan sangat cepat. Kita tidak perlu jauh-jauh jalan ke perpustakaan atau toko buku. Begitu juga dengan resep-resep masakan, semakin banyak sekarang info tentang resep masakan dan cara pembuatan baik lewat tulisan maupun video-video yang menarik. Tapi namanya ilmu, semakin kita mencari , semakin kita merasa kurang. Yang tadinya cukup membaca resep , sekarang rasanya perlu ada sumber lain yang bisa ditanya lebih mendetail mengenai cara pembuatan masakan.

 

DSC09744

 

DSC09787

 

Setelah bertahun-tahun belajar sendiri, tahun lalu saya sempat ikutan belajar memasak di Bungasari Innovation Center. Ceritanya bisa dilihat di sini. Waktu itu saya belajar di Bungasari Innovation Center yang berada di Jalan Pakubuwono, Jakarta Selatan. Nah, saya mau kasih tahu kalau Bungasari Innovation Centerdi Pakubuwono sekarang sudah pindah ke Jalan Prof Dr Satrio No. 298, Kuningan,  Karet- Jakarta Selatan. Jadi jangan kesasar ke tempat yang lama, ya.

Dengan pindahnya Bungasari Innovation Center ke tengah-tengah kota yang strategis tentunya akan menjangkau konsumen yang lebih luas. Dan dengar-dengar ada kelas malam juga. Jadi yang biasanya menghabiskan waktu berjam-jam kena macet, bisa belajar masak dulu di sana. Selain masak, kita juga bisa mendapatkan benefit gratis konsultasi bisnis dan teknis. Sampai saat ini sudah ribuan pencinta olah pangan yang tersebar dari kalangan personal hingga profesional, UKM hingga industri skala manufaktur  memetik manfaat dari Bungasari Innovation Center.

DSC09775

DSC09761

page2

page1

 

Enaknya kursus di Bungasari Innovation Class adalah fasilitas dan peralatan memasaknya sangat memadai dan lengkap serta tenaga pengajarnya merupakan Baker yang berpengalaman. Metoda pembelajarannyapun asik. Kita bisa langsung hands on dengan materi yang disediakan. Dan jangan khawatir soal biaya yang hanya berkisar antara Rp 250.000 sampai Rp 300.000. Kita bisa memilih kelas-kelas seperti cake, cookies, pastry, roti manis, roti jepang, roti eropa, noodle dan masih banyak lagi.

DSC09777

DSC09747

DSC09752

 

Selain itu Bungasari Innovation Center juga sudah merambah ke area digital. Cocoklah sama kita-kita yang malas gerak pinginnya nyari info di laptop saja Open-mouthed smile  . Kita bisa akses website www.bungasari.com untuk mendapatkan informasi dan tips-tips yang sangat beragam serta edukatif seperti resep, tutorial , tips , konsultasi online, pembelian produk, informasi produk, kuis berhadiah menarik hingga video edukatif untuk semua lapisan masyarakat. Bungasari juga aktid di jejaring sosial dengan akun Facebook, Instagram dan Youtube bernama DAPUR INOVASI BUNGASARI.

Secara resmi Dapur Inovasi Bungasari di Jalan Satro diresmikan pada tanggal 11 Agustus 2017. Acara dibuka oleh Mr Takuya Mori sebagai Vice President Director Bungasari dan Bapak Budianto Wijaya sebagai Sales & Marketing Direktor. Acara ini dihadiri oleh jajaran direksi dan komisaris Bungasari, para karyawan Bungasari, suplier,  customer, media maupun blogger.

 

DSC09737

 

Saya mau kasih informasi mengenai Bungasari itu sendiri apa. Bungasari merupakan pabrik tepung yang berdiri dengan nama PT Bungasari Flour Mill pada bulan Februari 2012. Perusahaan ini merupakan sinergi dari 3 perusahaan besar sebagai pemegang saham, yaitu : FKS Group (Indonesia)< toyota Tsusho Corp (Jepang) dan Malayan Flour Mills Berhad (Malaysia). Untuk memudahkan alur penerimaan baan baku di pabrik serta meningkatkan efisiensi rantai suplai, pabrik Bungasari sengaja dibangun di dekat pelabuhan Cigading. Pabrik Bungasari memiliki kapasitas penyimpanan gandum yang sangat besar, mencapai 80.000 MT serta gudang yang sangat luas untuk menampung produk jadi hingga 15.000 MT. Sedangkan produksi per hari pabrik tersebut mencapai 1.500 MT.

Sebagai industri yang melayani kebutuhan kustomer, Bungasari memiliki teknologi dan fasilitas yang canggih yang dilengkapi dengan teknologi Flour Blending System. Kebutuhan-kebutuhan kustomer yang spesifik dan variatif dapat dilayani oleh Bungasari. Contohnya, misalkan kita ingin membuat roti dengan spesifikasi yang kita inginkan, seperti dalam waktu sekian lama roti masih empuk, aroma yang spesifik, karakteristik roti yang hanya kita sendiri yang punya sehingga apabila orang memakan roti buatan kita, orang tersebut langsung dapat mengidentifikasikan bahwa kitalah yang membuat roti tersebut, maka dengan keinginan yang spesifik itu Bungasari dapat melayaninya. Tentu saja Bungasari tetap menjaga kualitas dan konsisensi mutu dalam tingkat tertinggi.

Untuk produk-produk Bungasari saya pernah menulisnya di sini dan di sini .

Saat ini kita bisa mendapatkan produk-produk Bungasari seperti Golden Eagle, Bola Salju dan Hana Emas di berbagai pasar tradisional hingga modern market seperti LotteMart, LotteMart WholeSale, Naga Swalayan, Tip Top dll, serta bisa juga dibeli melalui online store MatahariMall.com.

DSC09879

 

#BERANIINOVASI

 

#BERANIINOVASI merupakan tagar untuk memberikan semangat dan inspirasi konsumen untuk selalu dan semakin berinovasi. Bungasari mendukung semangat berinovasi mengembangkan potensi yang dimiliki oleh konsumennya untuk meningkat ke level yang lebih tinggi.

Pada saat peresmian DAPUR INOVASI BUNGASARI hadir pula seorang artis yang terjun ke bisnis makanan dengan label ‘Ladies Who Bake’ yaitu Rianti Cartwright. Menu andalan dari Ladies Who Bake adalah Cherry Crumble Cake. Rianti dan salah seorang Chef Bungasari mendemokan cara membuat Cherry Crumble Cake. Saya sempat mencoba satu slice Cherry Crumble Cake dan suprais dengan rasa cake yang enak. Cherry Crumble Cake sendiri adalah semacam pie yang diberi isian buah cerry, lalu diberi crumble di atasnya. Rasa manisnya pas, berpadu dengan rasa cherry yang asam segar. Crumblenya yang renyah, ditambah dengan topping cream membuat cake tersebut secara keseluruhan enak dinikmati.

Rianti yang percaya bahwa bisnis harus dijalankan dengan sepenuh hati, penuh komitmen dan konsisten disertai dengan penggunaan produk berkualitas tinggi tentu sangat beruntung karena didukung oleh Bungasari yang memberikan semangat dan menyediakan produk-produk berkualitas tinggi.

Hmm… jadi pingin Cherry Crumble Cake-nya Rianti lagi …sambil berfikir kira-kira inovasi apa yaa yang cocok buat saya Smile

 

DSC09812

DSC09820

DSC09856DSC09857

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s