Di beberapa site dituliskan, untuk memasak kue hal yang harus diperhatikan adalah mengetahui karakteristik oven yang kita pakai, terutama yang makai oven tangkring. Kita musti tahu seberapa besar api yang cocok untuk menghasilkan temperatur tertentu. Jadi, kalau bikin kue disyaratkan panas loyang antara 150 derajat celcius sampai 180 derajat celcius, maka pinter-pinterlah mengatur api kompor. Bagusnya,…