Posted by: enopiipone on: May 12, 2008
Tulisan ini saya baca di ruang kelas sekolah Fachry, anak saya :
KITA BELAJAR :
10% dari apa yang kita baca
20% dari apa yang kita dengar
30% dari apa yang kita lihat
50% dari apa yang kita lihat dan dengar
70% dari apa yang kita katakan
90% dari apa yang kita lakukan
(Vernon A Magnesen)
Kali ini saya fokus di muffin.
Posted by: enopiipone on: May 10, 2008
Di beberapa site dituliskan, untuk memasak kue hal yang harus diperhatikan adalah mengetahui karakteristik oven yang kita pakai, terutama yang makai oven tangkring. Kita musti tahu seberapa besar api yang cocok untuk menghasilkan temperatur tertentu. Jadi, kalau bikin kue disyaratkan panas loyang antara 150 derajat celcius sampai 180 derajat celcius, maka pinter-pinterlah mengatur api kompor. Bagusnya, [...]
